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內容簡介
你對自己現在的生活滿意嗎？
居家布置‧收納整理‧服裝穿搭‧物品選擇
日本生活風格類No.1超人氣部落客「簡單生活」密技大公開！
只要利用家裡的「無印良品」，立刻就能實行！
「減」一點，再「簡」一點，
簡單，是一種生活態度，
也是享受自我的最佳途徑。
唯有拋開繁雜，
才能深刻感受生命真正的美好！
與「無印良品」的家具和雜貨一起展開簡單生活，至今三年，
我與家人的關係也跟著開始改變。
那是我之前斥責孩子們「為什麼就是沒辦法把東西收好呢」
當時無法察覺的幸福。
木質地板反射出的光芒、清一色都是白色的洗淨衣物隨風飄盪的樣子、
與女兒度過的早晨時光、穿著筆挺白襯衫的舒服感覺……
日常生活的美感、生活中的微小幸福，
這都是我從簡單生活中學會的事情。
──山口勢子
人稱「山口小姐」的山口勢子，是日本生活風格類第一名的超人氣部落客，在她提倡「生活越簡單越好」之前，也曾經著迷在各種可愛的家具和雜貨裡，每次因為丈夫的工作轉調搬家，就必須「心如刀割」地捨棄很多東西，但在捨棄、捨棄、再捨棄之後，她發現最後被留下的都是「無印良品」的物品，於是開始以「無印良品」為中心展開她的簡單生活計畫。
本書即是她累積三年的珍貴經驗分享，從以「三原色」打造居家空間、「留白」的收納原則，到無法放手的「無印良品」最佳五件、善用少數服裝的靈活穿搭術，以及如何挑選最低限度物品的五大基準，只要每天從一個小地方開始做起，就能感受到久違的小小幸福，你會發現雖然擁有的東西變少了，卻反而能夠獲得加倍的快樂與煥然一新的人生！
名家推薦
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作者介紹
山口勢子 やまぐちせいこ
全職家庭主婦，主持知名部落格「用少少物品過簡單生活」，是日本部落格社群平臺「日本部落格村」生活風格類第一名的超人氣部落客。
居住於日本大分縣，和丈夫以及一兒一女組成四口之家。原本非常喜愛居家布置，一頭栽進各種「北歐風」、「自然風」、「可愛風」……的雜貨與家具裡，但隨著丈夫的工作轉調，在不斷割捨的過程中，讓她慢慢看清楚真正重要的東西是什麼，也激發她成為用最低限度物品過簡單生活的極簡主義者。
結婚時就喜歡「無印良品」，但直到近年才察覺「無印良品」的真正魅力，「無印良品」也成為她簡單生活中的主角。
「用少少物品過簡單生活」部落格：yamasan0521.hatenablog.com
譯者簡介
鄭曉蘭
古怪難搞的熟透女，身分是日文口筆譯者、華語教師與特約記者。熱愛文字與創作，將閱讀寫作還能餬口的「翻譯」，視為老天賞賜的終極夢幻職業。譯作包括《黃眼睛的魚》、《公園生活》、《一切終將遠去》等。
目錄
Chapter 1 與「無印良品」展開極簡生活吧！ 13
「轉調族」因工作轉調的契機，邁向極簡生活 14
極簡生活減少了家人之間的摩擦 16
捨棄、捨棄、再捨棄……儘管如此，會留到最後的還是「無印良品」 18
「無印良品」是「有家人的極簡主義者」的強力後盾 22
極簡主義者並非獨裁者，「不干涉」是重要原則 24
比起衝動性的「怦然心動」，每天的小小「幸福」更重要 26
極簡生活從一個櫃子就能開始 28
Chapter 2 與現有「無印良品」一起生活的極簡主義者居家空間營造 33
極簡主義者的居家空間營造，重點在於「色彩數」 34
客廳組成 36
廚房組成 40
和室組成 44
「空無一物」的房間組成 46
兒童房的組成 50
洗衣間＆洗手間的組成 52
玄關的組成 56
Chapter 3 「無印良品」全面運用！極簡主義者的收納原則 61
所謂「極簡主義者的收納」並不是「整齊收好」 62
原則1 創造四成留白 64
原則2 Open & Close 66
原則3 收納一增加，物品就會增加 68
原則4 收納外側是「褐色」，內側是「白色」 70
原則5 除了要使用的時候，否則一律收納 72
原則6 捨棄物品前先「思考」 74
原則7 不要創造「凹凹凸凸」 76
「每次分批購入」，家計好輕鬆 80
Chapter 4 用「無印良品」穿搭的極簡主義者衣櫃 82
服裝「制服化」，就能穿搭出屬於自己的風格 84
極簡主義者無法放手的「無印良品」最佳五件 86
豐富穿搭的各種小配件 90
徹底公開「利用極少服裝靈活穿搭」 92
孩子們也能「利用極少服飾靈活穿搭」 97
極簡主義者的衣櫃收納術 98
物品注重保養，好好愛惜 100
Chapter 5 為什麼選擇「這個」？極簡主義者的物品挑選 104
愛物極簡主義者的最低限度物品選擇 106
物品選擇基準1 購買設計讓人陶醉的物品 108
物品選擇基準2 不拘泥於價格 110
物品選擇基準3 有目的地購物 111
物品選擇基準4 能反覆保養 112
物品選擇基準5 功能也極簡 113
極簡主義者嚴選！真的好厲害的「無印良品」十大好物 114
山口家的「無印良品」一次全都露！ 116
結語 124
Column
愛書極簡主義者的無書櫃生活 30
簡單周到的化妝＆保養 58
極簡主義者的包包內容物、錢包內容物 78
簡單美味的極簡餐桌 102
詢問者眾多！想長期持有的愛用工具 120
詳細資料
- ISBN：9789869406611
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 128頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
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春季是一個欣欣向榮、生機勃勃的季節，植物生芽開花，開始茁壯成長，故而各類芽菜也是春季果蔬的重要組成之一。就中醫角度來看，很多芽菜中富含豐富的營養，對人體健康非常有利，其中以綠豆芽為優。 一直以來，綠豆芽都在中醫食療領域占有一席之地，其味甘性寒，具有清熱解毒、利尿除濕的功效，對體質偏於痰濁和濕熱的人群，還有血壓、血脂偏高和嗜菸酒肥膩者都有很好的調養作用。 營養研究發現，綠豆芽所含能量很低，卻有較多維生素、礦物質和膳食纖維，不僅能減少脂肪吸收，還能促進胃腸蠕動，有消脂通便的食療效果。此外，綠豆芽還含有一種輔助治療口腔潰瘍的核黃素，所以有口腔潰瘍的人群多吃一些綠豆芽也很有好處。 ... 下面就為大家分享2道以綠豆芽為主材的養生好菜： 綠豆芽炒韭菜 原料：綠豆芽400g，韭菜75g，蝦皮5g，油40g，醋10g。 做法：先將韭菜擇洗乾淨，切成段約3cm；綠豆芽去根，洗凈；蝦皮洗凈，3者備用。鍋中注油燒熱，先放入蝦皮炒香，再加入韭菜段和綠豆芽翻炒幾下，然後加精鹽、醋等調料適當調味，之後快速翻炒至熟即可。 解評：就中醫觀點來看，韭菜屬性辛溫，入肝經，有溫中行氣的功效，還能對人體陽氣起到宣發的作用，被認為是最適合春季食用的蔬菜之一。現代醫學研究證實，韭菜營養豐富，尤其含有纖維素較多，是降壓、減肥的合理選擇。而蝦皮則富含鈣質和高蛋白，兩者與綠豆芽的通便功效相配合，整體所含熱量很低但營養非常豐富，有很好的減肥通便效果。 ... 薏米拌綠豆芽 原料：綠豆芽250g，薏米12g，香蔥、香油、鹽、醋等調味料適量。 做法：1、先將薏米洗乾淨後放入碗中，在碗中倒水，將薏米沒過即可，浸泡兩小時後放在蒸鍋中隔水加熱20分鐘取出。2、綠豆芽先洗乾淨，然後過沸水焯一下，撈出後瀝乾水分。3、將薏米和綠豆芽一起倒入容器，撒適量香蔥，再按個人口味加少量鹽、醋、香油等調味料，最後拌勻即可。 解評：薏米是中醫食療的常客，有健脾補肺、清熱利濕的作用，其還具有豐富的營養價值，能增強人體免疫能力。薏米與綠豆芽一起涼拌，口味清淡而營養豐富，還有清熱解毒的功效，很適合糖尿病患者食用。 ... 需要注意的是，綠豆芽屬性偏寒，所以寒性體質或有脾胃虛寒癥狀的人群不要多吃，吃的時候可以適量加一些薑絲，不但開胃健脾，也能中和綠豆芽的寒性。
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